Сегодня на полках супермаркетов рядом с кефиром и простоквашей появилось немало экзотических и недостаточно знакомых нашему покупателю напитков — это тан, айран и многие другие. Пожалуй, пришло время познакомиться с ними поближе, начнем с тана. Данный продукт является абсолютно натуральным, и именно в этом секрет и польза тана. Для его изготовления берется коровье молоко, в которое добавляется специальная закваска. Конечно, в каждой семье на Кавказе существовал свой фирменный рецепт закваски, но некоторые детали являются общими: закваска содержит несколько культур молочных бактерий и молочных дрожжей. Полезные свойства тана во многом обусловлены именно биологической активностью закваски. Получают ее, как правило, из молока буйволиц, или же из козьего и овечьего молока, что и обеспечивает столь богатый полезными микроорганизмами состав. Кстати, в средней Азии в качестве сырья для получения закваски используют даже верблюжье молоко. Готовую закваску необходимо добавить в коровье молоко, после чего нужно долить немного чистой воды и обязательно бросить в напиток поваренную соль. По желанию в тан можно добавить и пряные травы — базилик или укроп. После этого пройдет совсем немного времени и кисломолочный продукт готов ! Чем полезен тан? Напиток богат биологически активными микроорганизмами, которые благотворно влияют на работу нашей пищеварительной системы. Заселяя кишечник, они вытесняют патогенные микроорганизмы и устраняют признаки дисбактериоза. Это способствует нормализации функции кишечника и помогает бороться с расстройствами пищеварения и запорами. Благотворно влияет тан и на работу желудка, и на функцию печени и желчевыводящих путей. Полезен ли тан для внутренних органов? Безусловно! Он улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы и даже способствует понижению артериального давления. Понижает уровень холестерина в крови и тем самым препятствует образованию атеросклеротических бляшек тоже тан, польза напитка в качестве профилактического средства была известна давно, и его пили во время эпидемий инфекционных заболеваний. Помимо этих безусловно важных для нашего организма особенностей тан еще и помогает бороться с похмельным синдромом, а охлажденный напиток прекрасно утоляет жажду. Кстати, вы можете попробовать приготовить его на своей кухне! Для этого вам понадобится лишь один литр кефира и соль: кефир разводим 300 мл чистой воды (желательно использовать воду из артезианских источников) и добавляем напиток немного соли. А можно ли использовать тан для борьбы с лишним весом? Конечно, на Кавказе напиток включали в состав диеты женщины, которые стремились вернуть стройность своей фигуре и вновь обрести тонкую талию. В настоящее время мы можем порекомендовать использовать тан в составе молочной диеты для похудения.
Сегодня мы будем говорить про тан ( кисломолочный напиток), настоятельно советуют применять именно тан для похудения. На нем.
Как приготовить Кисломолочный домашний напиток "Айран" ( Тан) для похудения. Это разновидность кефира у тюркских народов, особенно у кочевых.
Тан – это кисломолочный напиток, приготовленный на основе мацони, Тан помогает излечивать нефриты, холециститы, болезни почек и печени.
Тан и айран – кисломолочные продукты, которые для большинства российских потребителей являются настоящей экзотикой. Прохладительный кисломолочный напиток, утоляющий жажду даже в самую помогает похудению;.
Кисломолочный напиток тан обладает замечательными полезными свойствами. Ему обязаны своим долголетием и крепким здоровьем горцы.
Айран – кисломолочный продукт смешанного спиртового и давно и активно применяют для похудения – он намного сытнее и вкуснее кефира. вкусный и полезный кисломолочный напиток с многообразным.
- Кисломолочный напиток тан для похудения. Этот напиток часто применяется в диетическом питании. Его преимущество.
- Это древний национальный кисломолочный кавказский напиток, родиной которого использовать тан в составе молочной диеты для похудения.
Как любой кисломолочный продукт, тан оказывает, безусловно, Тан – кисломолочный напиток, приготовленный на основе мацони: смесь С помощью тана можно худеть, так как он обладает легким слабительным действием. подавляет патогенную флору, что помогает избежать отравлений даже к.